Essen von oben
Digitale Bilder von Essen sind allgegenwärtig, sie übernehmen vielfältige kommunikative Funktionen. Als visuelle Markierungen von Identität, Erinnerung und Zugehörigkeit sind sie Teil eines ironischen…
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「Food Terrorism at Midnight: Changing Eating Patterns in Japan」@ Association for Asian Studies Annual Conference 2023 Virtual Sessions February 17/18, 2023
I am dedicating this presentation to Dr. Mark Hollstein, who passed away unexpectedly, suddenly and tragically on January 31, 2023. Mark was my friend and colleague for twenty…