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El laboratorio de gustemología de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la UADY

Gabriela Vargas-Cetina , September 5th, 2016


Estas semanas hemos estado celebrando la apertura del Laboratorio de gustemología, alimentos y bebidas de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán, con un…


→Antropologia: una perspectiva multiple