Tag: Yucatan

Cien años de la Universidad de Yucatán, 1922-2022

Gabriela Vargas-Cetina , March 9th, 2022


Patio central, UADY  La Universidad Nacional del Sureste, hoy Universidad Autónoma de Yucatán, fue fundada el 25 de febrero de 1922 como Universidad Nacional del Sureste de México…


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Yucatán en la crisis del coronavirus en abril 2020

Gabriela Vargas-Cetina , April 21st, 2020


Desde el 17 de marzo el Gobierno del Estado de Yucatán decretó que cesaran las actividades no esenciales de todo tipo, que las escuelas dejaran de tener clases…


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Cocina, música y comunicación: Tecnologías y estética en el Yucatán contemporáneo. Presentación por Marina Alonso Bolaños

Gabriela Vargas-Cetina , March 26th, 2017


Cocina, música y comunicación: Tecnologías y estética en el Yucatán contemporáneo, de Steffan Igor Ayora Diaz, Gabriela Vargas Cetina y Francisco Javier Fernández Repetto (UADY / CONACYT 2017) Mar…


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El laboratorio de gustemología de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la UADY

Gabriela Vargas-Cetina , September 5th, 2016


Estas semanas hemos estado celebrando la apertura del Laboratorio de gustemología, alimentos y bebidas de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán, con un…


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